【2020最新作】 No1ワイン] 【テヌータ・サン・グイード】サッシカイア[2015](赤ワイン)[750ml][イタリア][トスカーナ][フルボディ][辛口][ワインスペクテーター2018年TOP100ワイン-その他


ボディ ライト フル
味わい 辛口 甘口
タイプ 果実味 渋味
Tenuta San Guido SASSICAIA BOLGHERI
生産国  イタリア トスカーナ 容量  750ml
生産地  ボルゲリ ヴィンテージ  2015年
種類  スティルワイン アルコール度数  13.5%

ワインスペクテーター2018 TOP 100ワイン 2018年の堂々たるナンバーワンに輝いた2015年サッシカイヤです!!


スーパートスカーナと呼ばれるワイン第一号であるサッシカイヤを造りだしたボルゲリ地区のテヌータ・サン・グィードです。


1968年が創立年とされていますがが、初代オーナーのマリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタは1944年からボルドーのCHラフィットから譲り受けたカベルネ・ソーヴィニヨンの枝を植えて実験を始めていました。

しかし、転機は訪れアンティノーリ社の当主ピエロ・アンティノーリ(甥)と名醸造家のジャコモ・タキス&ボルドーのエミル・ペイノー教授の示唆により、フランスの小樽での熟成などを試みた結果、フランスから持ち込まれたカベルネ・ソーヴィニヨンには最適な相性で花開く結果となりました。

83年からは、息子のニッコロへと引き継いでいて、現在も変わらずイタリアのトップ生産者のひとりに上げられています。



2015年のトスカーナは冬から春にかけて穏やかな気候で、例年よりも夏の始まりが遅かったため、ブドウはゆっくりと育っていきました。夏の暑さは9月中旬まで続き、そこから一気に気温が下がったことで生き生きとしたままブドウが成熟。キレのある酸が魅力的なワインが作られました。

グラスに注ぐとブラックベリーなどの果実のアロマが広がりながら、甘草やスパイス、なめし皮、モカなどのニュアンスが漂い、複雑な香りに魅了されます。口に含むとまるでシルクのように滑らかな質感で、生き生きとした果実味とバランスの取れた酸味が見事に調和しています。最後にミネラル感を帯びて続いていく余韻は長く、非常に優雅。ワインアドヴォケイト誌にて「トスカーナを代表する偉大なヴィンテージ」と言われるほど評価の高い出来栄えで、長期熟成のポテンシャルを備えた1本です。

飲み頃:~2045年
評価:ジェームス・サックリングにて98点獲得
カベルネ・ソーヴィニヨン(85%)
カベルネ・フラン(15%)



ぶどう品種
(セパージュ)
カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15%
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